медицина и фармакология

Справочник по диетологии Под редакцией В. А. Тутельяна, М. А. Самсонова

pic_52e0e2faadd8a.jpg
Описание Третье издание справочника (второе вышло в 1992 г.) существенно переработано с учетом пожеланий и замечаний читателей и последних достижений науки о питании. Включены новые материалы, касающиеся использования в лечебном питании вегетарианских диет, диет для больных, подвергшихся воздействию радиации или проживающих в радиационно неблагополучных регионах, раздел биологически активных добавок к пище. Семидневные меню переработаны на основе новой картотеки блюд рационального и лечебного питания. Приложение `Рецептура диетических блюд` значительно расширено и адаптировано к новой картотеке, опубликованной в 1995-1996 гг. С учетом последних достижений науки о питании и смежных наук освещены вопросы механизмов лечебного действия пищи. Для врачей-диетологов, терапевтов, хирургов, преподавателей высших и средних медицинских учебных заведений.

Поиск по сайту

Случайные статьи

/drugie-vidy-diagnostiki/elektrokardiogramma-ekg-vozmozhnosti-i-pokazaniya.html

Электрокардиограмма (ЭКГ) - возможности и показания

Наиболее популярным и традиционным способом исследования состояния сердца и сосудов является ЭКГ исследование - электрокардиограмма.
Что позволяет выявить электрокардиограмма? Данный вид исследования ...

/uzi-diagnostika/ultrazvukovoe-issledovanie-v-kardiologii.html

Ультразвуковое исследование в кардиологии

Эхокардиография - это УЗИ сердца, состоящее в изучении структуры, строения, функций важнейшего органа в целом так и его сосудов. Современные аппараты позволяют проводить исследования в двух- и ...

Медицина и фармакология
Copyright © все права защишены